Yo no hablaría de "evidencia científica" con total rotundidad cuando hablamos del sexo de un cuerpo, ya que es algo demasiado complejo, "no hay blanco ni negro sino grados de diferencia".
El feminismo tiene una amplia nómina de científicos/as, entre ellos la bióloga A. Fausto Sterling, que escribió en su "Cuerpos sexuados" cosas como que
"Nuestros cuerpos son demasiado complejos para proporcionarnos respuestas definidas sobre las diferencias sexuales. A más buscamos una base física simple para el sexo, más claro resulta que “sexo” no es una categoría puramente física. Las señales y funciones corporales que definimos como masculinas o femeninas están ya imbricadas en nuestras concepciones de género."
Las feministas de la segunda ola (Simone de Beauvoir) ya venían subrayando que el "género" era la fuerza de lo social moldeando la conducta de los individuos. Aspecto del que no escapan los intelectuales en general y los biólogos en particular, quienes crean verdades sobre la sexualidad humana que formarán parte de los debates políticos, sociales y morales que se desarrollan en el seno de nuestras culturas y, al mismo tiempo, los ingredientes de nuestros debates políticos, sociales y morales se incorporan a nuestro ser fisiológico. En general, lo que apreciamos como "hechos" del mundo vivo no alcanzan la categoría de verdades universales pues hay historia, hay lenguajes, hay costumbres de los diferentes pueblos... y esos "hechos" se anclan en este tipo de factores.
Se ve bastante claro con la intersexualidad. Una persona nace con ovarios, con útero, con pene y con escroto y, si puede dar a luz, será intervenida quirúrgicamente para identificarla como mujer, creo que esta práctica se ha interrumpido con la recién aprobada "Ley trans", de esta forma, se imponen criterios y voluntades para determinar el sexo que son sociales pues pretenden anteponer lo "normal" a lo "natural". Al privilegiar "la normalidad" hemos de encajar estos cuerpos "disidentes" en las categorías de "macho" o "hembra". Esos cuerpos "no normativos" deben ser reconducidos. Lo que es progreso médico para unos es disciplina y control para el cuerpo así tratado y es que urge mantener la división dual de géneros ya que estos cuerpos debilitan nuestras fuertes convicciones sobre las diferencias sexuales.