Bienvenido Zacher.
En respuesta a tu pregunta, dependerá bastante de la cantidad de asignaturas a las cuales quieras matricularte. Por ejemplo, éste año yo me he matriculado de un total de nueve, el año pasado de 5. Así que haré una media, restaré las dos asignaturas de Derecho a las cuales te vas a presentar, y supondré que te apuntarás a 5 también.
Como decía Hipatia, HFA I y II me parecen fundamentales el primer año. A partir de aquí tendremos conocimiento de la Filosofía desde Tales hasta Plotino, ésto es, toda la Filosofía Griega y Helenística. Ahora bien, para las otras tres opciones...
Por un lado tenemos AS, que personalmente me ha servido para tirar abajo ideas que tenía preconcebidas y para pensar la realidad de otra manera. Eso sí, aunque la asignatura no se me ha hecho difícil per se, tengo que hacerla completa en septiembre.
Ética es interesante, aunque me ha gustado menos de lo que pensaba. Puede que no la haya estudiado correctamente, o que no haya prestado la atención necesaia, pero hay temas que son dificilillos de digerir. Creo que es una buena opción.
Las "Historias Universales" me parece que cuanto antes se hagan, mejor. Si no tienes una idea muy clara del tema, te ayudarán a hacerte una idea de la situación sociopolítica de momentos muy importantes, ayudando también a entender porqué razones tal pensamiento surge en tal momento. Eso sí, la segunda parte es muyyyy extensa.
UTA e ITL son asignaturas que no requieren mayor esfuerzo para aprobar, pero probablemente también sean las que menos relación tienen con la carrera. Algo de jugo se les puede sacar, eso desde luego.
Yo en primero hice HFA I y II, HAyM, HMyC e ITL. Espero que éstas mini-descripciones te ayuden a decidirte.
Saludos